Обнаруженный арабами в 8 веке, а затем португальцами в конце 15 века, остров будет заселен голландцами в 16 веке. Морис, кстати, происходит от имени принца Нассау, Мауриция. Маврикий стал французской колонией в начале 18 века, а затем английской до своей независимости в 1968 году. Расположенный на юго-западе Индийского океана, к северу от Тропика Козерога, Маврикий является республикой с 1992 года. Остров вулканического происхождения, занимающий площадь 1864 км2, состоит из главного острова, Маврикия и других периферийных островов, таких как Родригес. Она выходит на Танзанию, Мозамбик и Кению, которые находятся в 2000 км, и в 800 км от Мадагаскара.
Культура на Маврикии живет благодаря своему населению. Во время вашего пребывания на Маврикии вы быстро поймете это и будете очарованы таким разнообразием. Движение населения не прекращалось в течение последних столетий. Население Маврикия составляет 1,25 миллиона человек, в том числе креолы, индейцы, китайцы, Франко-маврикийцы...
Две трети населения происходит от индейцев, но официальным языком Маврикия является английский; Что касается повседневного языка, то он остается креольским или французским. Невероятное культурное смешение благодаря населению Маврикия. Богатство, которое обнаруживается и его богатой гастрономией. Вы обнаружите в своих тарелках множество индийских ароматов, таких как карри или виндайе (более известный как виндалу), а также другие страны, такие как ружайл (блюдо из помидоров, рецепты которого разнообразны), которое приходит от встречи.
