
CYRIL DELBECQUE – КТО ЭТО?
Он начинал как мясник в родной Бургундии и прошел путь от ученика шефа-де-парти до шеф – повара:
- Ученик деми-шеф-де-парти́
- Шеф-де-парти́, повар
- Су - шеф
- Шеф - повар
На каждом этапе своего пути он получал ценные навыки, которые в сочетании со страстью к еде, которую он унаследовал от его брата, приведут к его нынешней должности шеф-повара в Valmorel Club Med. Он рассказывает нам о секретах и тенденциях, за которыми он наблюдает на протяжении 4х лет Valmorel, а также поделится некоторыми из своих любимых блюд.